кунжутное масло польза и вред

Кунжут является масличной культурой, которая известна достаточно давно. Помимо добывания масла эти семена применяют еще и в пищу, во время приготовления не только садких, но других блюд. Эта культура уходит корнями в древность, поэтому все ее полезные и вредные свойства совершенно не являются тайной.
В основном из кунжута добывают масло, и большую его часть применяют для приготовления пищи и для лечения. А оставшуюся часть применяют для технических нужд. Кунжутное масло имеет свойство храниться достаточно длительное время, и не теряет своих качеств.
Если вы собираетесь использовать кунжутное масло, польза и вред его должна быть вам известна.

В масле из кунжута находится много антиоксидантов, которые называются сезаминол и сезамол. Данные компоненты присутствуют только в этом масле, поэтому срок хранения его достаточно долгий.

Кунжут содержит белки и полиненасыщенные кислоты, поэтому обладает способностью понижать количество холестерина в крови, что соответственно приводит к нормализации давления. Еще он богат витаминами группы В и Е, а также всевозможными микроэлементами, основные из которых — железо, кальций, цинк и магний.

Очень полезен кунжут для желудка и пищеварительной системы, так как содержит много клетчатки, которая и нормализует работу этих органов. Если семена отварить, то можно без применения медикаментов остановить диарею.

Известно уже с давних времен, что при всевозможных простудных заболеваниях использовали семена кунжута, так как в его составе есть витамин группы С. Также хорошо он облегчает дыхание при астматических заболеваниях, и заболеваниях дыхательной системы.

Для поддержания женского здоровья необходимо ежедневно употреблять семена кунжута, а во время кормления детей он поможет избежать мастопатии. Если употреблять кунжут с маком и льном, то это даст мощный возбуждающий эффект. Поэтому он будет полезен и мужчинам.

Для поддержания здоровья волос и предотвращения перхоти семена кунжута применяют достаточно часто.
Но все же, нельзя кунжут употреблять в очень больших количествах, так как он негативно воздействует на стенки желудка. Если съесть семена натощак, то сразу же может появиться тошнота. Некоторые люди рекомендуют семена кунжута людям на диете. Хотя зачастую именно эти семена могут спровоцировать появление лишнего веса.

Так как кунжут является достаточно специфическим продуктом, то при диетическом питании необходимо применять его только после врачебной консультации.